いかなごのくぎ煮炊いたで~

やっと炊きました

いかなごのくぎ煮

2018030204.jpg


唐辛子入りなんですが、
ちょっと辛すぎた~~

Shop Asahiyamaさん、知恵ママさん、ikukoさん、、、
お口に合わなかったら、処分してくださいね~



さっき郵便配達の方が来て、預かってくれると言うので
渡しちゃった~

これは絶対に白いご飯と一緒に~



そして今回はノーマルにこれを加えてみました

2018030201.jpg


2018030203.jpg
ちょっと煮詰め方が足りなかったかも~


イマイチ安定しないです(笑)

今年は炊けないかと思ってたんですが、、、

これはまた今度ご報告しますね


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

いかなごのくぎ煮はこの方に

先日のプレゼント企画ですが、、、


ikukoさんに当たりました


まうさん、りんさん、ごめんなさい

まうさんへ、、、残りそうでしたらまた連絡させて頂きますね
りんさんへ、、、来年はりんさんを優先させて頂きます


で、、、すみません

画像ですが、撮るのを忘れてね~


写真は撮っててビデオに変えてなくって~


2018022601.jpg
2018022603.jpg


すみませぬ~


って事で、ikukoさん この記事を見たら、
ブログにメッセージを送ってますので
読んで下さいね~


出来るならば早めに頂けると助かります


今日はお天気なのできっと漁も出てると思うので、
ちょっくらお店に行って、イカナゴ見てきますね~

解禁日は26日

いかなごですが。。。

昨日は試験引きでした

26日に解禁日となったようです

26日・・・ちょうど休みなんですけどね


きっと高いと思います
それにすぐに売り切れになると思うし、、、



今の参加状況です

まうさん、りんさん、ikukoさん

3人さんですね


もう参加はないと思われるので、

締め切りは26日 朝の6時にさせて頂きますね


締め切らせて頂きました

垂水の春をプレゼント予定

もうすぐ垂水に春がやってきます


そう。。。いかなごのくぎ煮です

まだ試験引きしてからの解禁となるので、まだいつかはわかりませんが。。。

試験引き予定は23日?かな




去年?一昨年?の画像です
2016030901.jpg


今年も高い予想ですね

なので安くなったら炊く予定です


で、、、今年もプレゼントしようかな~と思ってます
予定では おひとり様 だけです


でも
値段が下がらない、大きすぎる
となると炊かない
と思うので、
炊いたらの話って事で

欲しい方はコメント頂けたらと思います
今までにコメント頂いて、交流のあった方だけにさせて頂きますね


(≧ω≦。)プププ
今年はね・・・父ちゃんの仕事が結構入ってるの
なのでちょっとだけお財布の中身があるかもしれないので、
安く手に入りそうでしたらお2人様にさせて頂きますね


あくまでも予定ですので~

そうそう、、、一昨年もそうだったんですが、
昨年秋に北海道旅行で、お時間作って頂いて会って下さった
知恵ママさんShop Asahiyamaさん
にはプレゼントさせて頂きますので


締め切りは・・・どうしましょ。。。


区切りのいい2月28日にしておきましょうか


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近大発のぱちもんでんねん

皆さん、土用の丑の日はウナギを食べますか~

私はてっきり7/23がそうだと思って、フライングで23日に食べました

毎年お店からのお願いで買ってるんですが、、、
その受け取りの初日が23日だったんです

今年も実家と兄にも持って行った時のお話


父 
わ~助かった~
市場で2千円もしとったから、辞めたんや~


持って行ったのはそれよりも小さかったとは思うのですが、

喜んでくれました

垂水を出る時に、にもLINEを送ってて、なかなか取りに来ないな~と思ってたら、
お昼前に来たんです


父 
K(釣り仲間)に、頼むからウナギ釣ってくれへんか?って頼んだけど、
断られたんや



この辺にウナギおるん

父 
おるがな 〇〇(2つとなり村)の川におんねや
K(釣り仲間)の家の横に川が流れとって、そこにおるんや~



私 
釣ったところで、捌けるんかいな


父 
アホか 捌けるわ
頭を千枚通しでコンッって突いて、・・・
これ以上は辞めときます

父は魚は捌けます・・・愚問でした

兄 
昔、食べてたがな



絵文字

子供の時はウナギが食べれなかった私

天然ウナギを食べそこなってた~~絵文字


父 
爺さんが(父方の私の祖父)が入院しとる時に、
釣ったウナギを焼いて病院に持って行ったったら、喜んでのぉ~
2日に分けて食ったってゆーとった

で、また持ってきてくれってゆっとったわ~


ウナギはな、釣ったらすぐに針から外さんとアカンねや
暴れて糸がぐちゃぐちゃになんねや・・・



なんて話してました


関西弁・播州弁混ざってますので、わからない言葉は聞いて下さいね




で、、、先日の記事で〇〇〇や△△△の話

今年は贅沢にも二匹を購入(冷凍物)


一匹はぱちもんウナギね(笑)

我が家はぱちもん(偽物)の事はぱっちもんと言います

本当はぱっちもんウナギだけにしようかと思ってたんですが

絶対に父ちゃんが言うと思ったの
え~ウナギ食わせろや~ってね


なので奮発して2匹

ウワサでは、ウナギとの差がわからないとか・・・


近大発なまずのかば焼き

2017072702.jpg

小ぶりですね~

ウナギと一緒で、フライパンに日本酒入れて、蒸してみました

2017072703.jpg

見た目は白身魚ですね
ウナギとは言えない・・・


父ちゃん   ・・・
やっぱり臭い~~



私は臭いとはあんまり感じなかったんですが、
皮の食感が気持ち悪かった


これをウナギと間違えることはないな・・・
ウナギが食べれなくなっても、これは買わない

皆さん、売ってたら買う勇気ありますか~
私はおすすめ出来ませ~~ん

私はブロガーの使命として、買ってみました


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トップバリュ商品

TV(トップバリュ)商品の紹介です
決してCM料を貰ってはいません(笑)


以前秘密のケンミンショーでしてたっけ?

伊勢志摩産のひじき

2017071101.jpg

太いって言ってましたよね


2017071102.jpg

つまようじはサイズが一緒かと思うので、比べてみました
わかって頂けますか?

息子たちのお弁当を作ってる時は、ひじきの煮物はストック品でしたが、
滅多に食べなくなっちゃった


私個人的には、普通の細い方が好きかも
気持ち的に煮込む時間を多くした方が良いかもです


暑くなってきた今は、ラーメン類は食べなくなってます

旨辛

2017071603.jpg

2017071604.jpg

美味しいかも~
安くて美味しい・・・良いですね


麦の恵み

2017071103.jpg

缶の色、好き~ってどうでもいいんですけどね(笑)

味・・・う~ん・・・よくわかりません


今から姫路の実家へ、ウナギの配達行ってきます

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ケンミン食品 焼ビーフン

少し前のTV番組の秘密のケンミンSHOWでしてましたね

ケンミン 焼ビーフン

2017062201.jpg

実は・・・私食べたことないんです~(笑)


2017062202.jpg


こんな簡単やったんや~
焼きそばなんかは、ずっとコンロの前につきっきりになりますが、
半分ぐらいで済みますね~

2017062203.jpg

野菜などは残ってる物で・・・
しかし。。。盛り付け方・・・(笑)


もう1種類あります

こく旨塩味

2017071105.jpg

2017071107.jpg
この盛り付けもどうよ(笑)

私はこっちの味が好きです
シーフード入れると良いですね


いつも焼きそばを作るときは3袋買うんですが、
これは3袋は多いみたい

いや、いつもなら父ちゃんは食べるんでしょうが、
夏バテではないですが、ちょっとお疲れ気味なのか残してました

次は2袋で野菜を多めにしてみよっと


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人参のドレッシング

G.Wも中休みですか

私は今日も仕事~
しかも残業で5時まで入ってます
2日は休みなので頑張ってきますね

シフトを見直すと、7日の日曜だけ休みでした


新玉ねぎ出てますね~っていきなり話変わりましたが・・・

この時期はスライスして生で食べるのが大好きなんです
先日TVでは、
『新玉ねぎは辛みがあって、
スライスして水にさらして・・・』




えっ


新玉ねぎ・・・スライスしてそのまま食べますけど~
私が見間違ったのかな?


いつもは市販のドレッシングで食べたりするんですが、
関西のTV番組で紹介されてたのを試してみました



人参ドレッシング

2017042705.jpg

写真撮って思った・・・
がほしいな・・・(笑)

材料は
人参(すりおろす)・・・140g
酢・・・大さじ4
蜂蜜・・・大さじ1と2/3
塩・・・小さじ1/4
オリーブオイル・・・大さじ6


人参140gってどれぐらいって思いません

2017042703.jpg

これでわかります

小さめだったら丸1本ですね


ってか・・・
2017042704.jpg

4人前だったのね~

粒マスタードはどう使ったらいいのかよくわからないんで、
買うとウィンナーに付ける位なので、結構残っちゃうんで、
これで残らないかも

それと人参って、3本100円ぐらいで買っても、
使い切れなくなって、、、
冷蔵庫の端っこからヤバイ状態で出てきたりします(笑)

ドレッシングの味は
粒マスタードの辛みは少なく、蜂蜜で甘いです
粒マスタードは香りが残りますね

粒マスタードを多めに入れるか、はちみつを少なくすると良いかもしれません

それと、、、オリーブオイルで作るのが何よりかも~


残ったのは2,3日は冷蔵庫に入れてたら、大丈夫って言ってました


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いかなごのくぎ煮と甘酒の事

今回も郵便局のレターパックを使い、釘煮を送りました

北海道へはディズニー飛行機に乗って~


近場だったら翌日に到着するんですが、2日はかかるみたいですね

でも今回は間に合いました
夕方遅くにShop Asahiyamaさんから、くぎ煮、届きましたと連絡がありました


今年初めて挑戦したのが、

唐辛子入り


2017031201.jpg


今回はコレも考えてたので、3kgは炊きたかったんですよね


頂きます

2017031210.jpg


最初はそんなに辛くないな~と思ってたんですが、
後でピリピリ~


備忘録として。。。

生姜は少な目  30gぐらい?
唐辛子はさやを3本と輪切りのが2本分

                


同僚のT夫人にもちょっとだけ

2017031203.jpg

ほんと、ちょっとだけで申し訳ない
毎年こんな量だけかも・・・

確定申告の時に、医療費の明細を書くのに、
印刷しようと思ったら、インク切れでね。。。
T夫人に印刷してもらったの~

手書きでええんかな~なんて相談してて、
印刷して!!って頼んじゃった


来年は値段が安くなりますように・・・



゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜

話は変わって・・・

最近甘酒ってブームみたいなんですね

昔飲んだようなツブツブ入りの甘酒を探してるんですが・・・



ウチのお店でも棚1本甘酒になってる~


最近いつも私のブログを覗きに来てくださってる方が、
日本全国の甘酒を紹介されてるんですが、
その影響もあって、私もこの冬は数種類飲んでます
といってもまだ片手ぐらいの種類かな

私の好みはドロドロ・ツブツブ

これは以前からお店にあったんですが、

2017031204.jpg




いつみても品切れしてるんです

先日やっと手に出来たんですよ



お店の担当の方と話してたんですが、

これって、寒天入ってるんやろ?

知らんかった


2017031205.jpg


あのツブツブは寒天なのか?本物か?

ちょっとガッカリでした

でもこの味は好き~


他には缶入りのとか、紙パックの飲みきりサイズのも飲んだんですが、
サラッとしてるし、ツブツブが無いんですよね~

2017031207.jpg

2017031208.jpg

これもサラッとしてて、ツブツブがちょっとだけ


2017031209.jpg

2017031206.jpg

これもサラッとしてて、ツブツブが全くない

コレはこのままレンジで温めれるんで、コップを出さなくていいんだけど

今後は買わないな~

まだ試してないのがあるんで、試してみよっと




ところで・・・

甘酒の流行は何故


子供の頃、生姜入りの甘酒が苦手だったので、
今も買うのを躊躇してる豆兄弟の母なのでした~



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いかなごのくぎ煮・・・炊けたよ~

今、私はとても忙しい・・・なんちって



モンストは今、ドラえもんとのコラボイベントが始まってる

これはまあ、順調にすすんでる
家事がおろそかはいつもの事だけど、それ以上に


そして先日、やっと確定申告を終わらせた

いつもギリギリまでね~
いよいよヤバいな~って・・・


今回は医療費も10万越えてたので、それも明細作ったり・・・

で、、、今回は息子たち2人が家を出たので、
扶養控除76万分・・・


痛いです











やっと、、、やっとです


2017031101.jpg
上が柚子風味
右がノーマル
左は・・・内緒後日ね


昨日も高かったのですが、仕事終わりのお昼過ぎに買い物して帰ったんですが、
買い忘れがあったので夕方行くと、割引されてました


かなり大きくなっちゃってて、来週安くてももう無理だな~と思ったし、、、

やっぱり食べたいしね~


今年は3種類、、、

大きいせいか味の浸み込みが悪いような気がしたんです

で、ノーマルのが炊きすぎて、飴状に固くなりすぎたかも・・・
でも熱々ご飯に乗せると、ちょっと柔らかくなります



月曜のお昼すぎに郵便局に行きますので、
早ければ火曜日

Shop Asahiyamaさんは北海道なんで、火曜に着くかはわからないんですが。。。


2017031202.jpg

待機中・・・


白米炊いて、待っててね~


実は内緒の味のイカナゴちゃん、

買い物した帰りに、気持ち焦ってたのか
曲がり角を曲がるときに、買い物袋がひっくりかえっちゃって~

駐車場に着くと漏れちゃってた~

ステップ?の所に汁が出ちゃってたのと、イカナゴちゃんが少量地面に


ステップは匂いも残るかと思って、綺麗に拭いたんですが、
イカナゴちゃんは野良猫来るだろう~放っとこ~

あ、いやいや、、、それ、ダメだ食べたら出すでしょ(笑)


なのでちょっと量が少なめになってしまいました



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豆二粒は出荷されました(笑)

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